Délicieuse chasse
20.11.2007 par Elfe
Nous avons découvert une adresse fantastique pour manger la chasse:
L’Auberge de la Croix Blanche aux Clées!
La selle de chevreuil, tendre comme je n’en avais jamais goûtée était accompagnée d’un véritable festival d’accompagnements plus délicieux les uns que les autres (poire à botzi, chou rouge, pomme tiède, marrons, bolets,…) répartis entre les deux services et offrant ainsi deux assiettes bien différentes.
65 francs pour ce plat, un prix élevé mais un moment de dégustation parfaite!
